Voedselbossen: innovatieve landbouw voor mens en milieu 

“Klassieke” landbouw is een nagenoeg lineair systeem; het wereldwijd aanvoeren van intensieve bemesting, bewatering en bestrijdingsmiddelen zorgt voor uitputting van de grond en vervuiling van waterlopen en natuurgebieden. Daarbij zorgt monocultuur in landbouw voor een sterke daling van de biodiversiteit. Daarnaast wordt het voor de boer steeds moeilijker om winst te maken en zijn hun werkomstandigheden niet goed. 

Een circulaire aanpak van landbouw zorgt voor meer lokale productie en verbruik (wat CO2-uitstoot vermijdt) en meer hoogwaardige lokale tewerkstelling. Circulaire landbouw is een systeem waarbij mineralen en organisch materiaal zo weinig mogelijk 'ontsnappen' uit de kringloop, zodat mest- en gifstoffen nagenoeg overbodig worden.

Een doorgedreven voorbeeld zijn voedselbossen, waarbij fruit, groenten en granen worden geproduceerd in een natuurlijke kringloop. Zo zullen stikstoffixerende planten zorgen voor bemesting, en een optimale koolstofverhouding in de bodem voor wateropslag. Het gebruik van meerjarige gewassen zorgt voor een stabiele opbrengst, maar ook voor een omgeving voor biodiversiteit en meer kansen voor hoogwaardige tewerkstelling (in een natuurlijke omgeving).

Er is nood aan een Limburgse expertgroep om landbouwers en start-ups juridische en organisatorische ondersteuning te bieden, hen te informeren en motiveren, en om pijnpunten terug te koppelen aan beleidsinstanties.